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    Communitybasiertes Wirtschaften,  Interview,  Kaffee,  Solidarische Landwirtschaft

    Teikei – Community Supported Coffee: Im Interview mit dem Gründer Hermann Pohlmann

    Von Mona Knorr / 28/08/2019

    Das Projekt Teikei-Kaffee hebt das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft auf eine globale Ebene. Eine Verbrauchergemeinschaft in Europa finanziert gemeinsam den Anbau des Kaffees und die Aufbereitung in Mexiko und den Transport per Segelschiff nach Europa, wo der…

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    Von Tierleasing und Crowdbutchering – crowdbasierte Direktvermarktung

    Von Mona Knorr / 15/08/2019

    Im Februar habe ich mal eine größere Recherche zur „crowdbasierten Direktvermarktungsmodellen für Fleisch“ gemacht. Ausgangspunkt dafür war ein Artikel auf hofhuhn.de zu Bullenkälbern. Die Aufzucht dieser Tiere ist für Milchviehbetriebe nämlich oft so kostspielig, dass man die…

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    Communitybasiertes Wirtschaften – Michaela und Timo von Myzelium zeigen anderen, wie das geht!

    Von Mona Knorr / 15/07/2019

    Vor einigen Wochen bekam ich eine E-Mail aus meinem Netzwerk: „Hey Mona, kennst du schon Myzelium in Trier? Musst du dir ansehen!“.  Schon nach wenigen Sekunden auf der Website war klar – Michaela und Timo muss ich…

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