Von Tierleasing und Crowdbutchering – crowdbasierte Direktvermarktung
Im Februar habe ich mal eine größere Recherche zur „crowdbasierten Direktvermarktungsmodellen für Fleisch“ gemacht. Ausgangspunkt dafür war ein Artikel auf hofhuhn.de zu Bullenkälbern. Die Aufzucht dieser Tiere ist für Milchviehbetriebe nämlich oft so kostspielig, dass man die…
Communitybasiertes Wirtschaften – Michaela und Timo von Myzelium zeigen anderen, wie das geht!
Vor einigen Wochen bekam ich eine E-Mail aus meinem Netzwerk: „Hey Mona, kennst du schon Myzelium in Trier? Musst du dir ansehen!“. Schon nach wenigen Sekunden auf der Website war klar – Michaela und Timo muss ich…
